観光
業務案内
編集操作
宍粟市の特産品
公開日
2008年09月08日
宍粟市のおみやげ
| 特産品名 | コメント | 問合せ先・電話番号 |
|---|---|---|
|
アユ・アマゴ |
鮎の友釣り発祥の地である揖保川および清流千種川は古くから鮎漁で有名です。豊かな水量と急流で育った鮎は、香魚のとおり甘酸っぱい匂いに包まれ、身が引き締まっています。 また、渓流の女王と呼ばれるアマゴは、パーマークと赤斑も鮮やか！市内の釣具店等で販売しているこれら清流の恵みをお土産、ご贈答にどうぞ。 | |
|
地酒 |
市内2軒の酒造で熟練の技によって醸造される地酒。大地の恵みと澄んだ空気、清らかな水が生み出した特産品です。市内の名水とこだわりの酒米で醸造した「千年の藤」「華夜久」「楓のしずく」「ちくさ」は市内酒屋のみの販売品です。 |
市内酒店で取扱い |
| 播州手延べ素麺 「揖保乃糸」  |
氷ノ山など千メートル級の山々を源とする揖保川・千種川の澄んだ水、冬場の厳しい寒さと適度な乾燥、極限まで細さを求める熟練した職人の技が、コシのある絶品の手延べ素麺を作り上げます。お土産、ご贈答に最適です。 | 市内「道の駅」特産品販売所等で取扱い |
手漉き和紙 |
和紙の中でも最高級とされる雁皮紙にこだわり、県内に自生する雁皮を自ら採取し、昔ながらの手法で心を込めて漉いた和紙は、文化財補修用紙として国内外を問わず使用されています。 | ちくさ手漉和紙工房・0790-76-3716 |
|
漬物 |
|
ふるさと工房 |
|
宍粟牛 |
大自然の中ですくすくと育った宍粟牛は、味はもちろん、色、艶、おいしさをかもしだす香りがミックスした高品質の霜降り肉。グルメ時代に美味しさの極みをご提供します。 | 市内精肉店で販売 |
| 黒大豆加工品 |
大粒で良質な丹波黒大豆を厳選し、ゆっくり煮上げた豆を糖蜜に漬け込み、程よい固さと甘みのうす甘納豆「丹波の黒太郎」。職人の技が生きている手作りのおいしさです | （株）丹波の黒太郎 0120-555-330 |
| 自然薯 |
ヤマイモ科に属し「ジャポニカ」という学名を持つ日本原産のつる性の植物。多くのでんぷん分解酵素とアミノ産が含まれているため滋養・強壮に優れており、古来から寒い冬を乗り切る栄養食として珍重されてきました。宍粟産の自然薯は粘り強く、とろろご飯だけでなく、天ぷらや磯部揚げ、漬物等でご賞味いただけます。 | (株)波賀メイプル公社 0790-75-3999 |
| 黒豆かりんとう |
宍粟市産の丹波黒豆の香ばしさと程よい食感が人気の昔懐かしい味です。またすぐに食べたくなる、マイルドな甘さのかりんとうです。 | （株）波賀メイプル公社 0790-75-3999 |
| おかき |
|
（株）波賀メイプル公社 0790-75-3999 きねつき本舗 0790-72-1123 |
笹うどん |
氷ノ山の熊笹（クマイザサ）を練り込んだうどんで、熊笹に含まれる成分には、血管や心臓などを構成する筋肉の機能を若返らせる働きがあり、 高血圧でしかも血管がもろくなる成人病期の人々にとっては、まさに救いの薬草といえます。 |
道の駅「はが」 |
| くだもの |
|
道の駅「みなみ波賀」 原不動滝観光組合 旬彩蔵 |
|
リンゴジャム |
地元産のりんご、ブルーベリーを使用して低糖度のジャムです。パン食のジャムとしてはもちろんですが、紅茶やヨーグルトに混ぜても美味しく召し上がれます。 | （株）波賀メイプル公社 0790-75-3999 |
