5月16日：お茶摘み製茶体験
千種中学校
千種中学校の1、2年生が校舎裏の茶畑で番茶の新芽を手摘みしました。茶葉を摘んだ後、生徒らは茶葉を蒸して手揉みする作業も体験しました。アツアツに蒸した茶葉を揉む作業では、額に汗して揉んでいました。お茶の出来上がりまで2、3か月かかりますが今から楽しみです。
茶葉をひとつひとつ丁寧に摘み取っています。
アツアツに蒸した茶葉をゴザの上で手揉みする生徒ら
茶葉を鍋で蒸す生徒ら
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更新日：2019年06月14日