発酵講演会「発酵を楽しく学ぶ」

更新日：2025年06月13日

イベントの詳細

内容	普段何気なく食べている味噌。実はすごいチカラを持つ発酵食品です。そんな味噌のヒミツを分かりやすくお話いただきます。 講演の後は、みそ玉を作ります。 子どもから大人まで楽しめる講演会です。夏休みの自由研究にもなります。
対象	どなたでも参加できます。
定員	先着 50人
申込み	06月13日(金曜日)から 07月23日(水曜日) 事前申込必要 申込フォームから応募 秘書政策課へ電話 次の専用コードから申込フォームが開きます。
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費用	参加費500円
持ち物	エプロン
講師	NPO法人発酵文化推進機構 特別研究員 鎌田 良 氏 発酵の学校や発酵体験教室を通じて、発酵学の第一人者である小泉武夫氏とともに、日本の発酵食品の魅力を伝える活動を全国各地で行われています。
手話通訳・要約筆記・一時保育（託児）	手話通訳、要約筆記、託児は予約が必要です。希望する人は申込時にお知らせください。
その他	作ったみそ玉はお持ち帰りいただけます。
問い合わせ先	市長公室 秘書政策課 〒671-2593 宍粟市山崎町中広瀬133番地6 電話番号：0790-63-3139 ファックス番号：0790-63-3060 メールフォームでのお問い合せはこちら
備考	当日はしそうチャンネルの撮影が予定されています。