作ってみよう 手づくり味噌

広報ID 12028

更新日:2022年03月09日

茶色い味噌がこんもりと盛られている白いお皿と大豆が盛られた白いお皿が並べてある写真

おうちで味噌を作りましょう。
毎年開催(令和3年度は自宅レッスンに変更)している「地産地消クッキングこだわりのみそ作り」教室で使用しているレシピを掲載しています。
なお、このレシピは無断転載や複写、利益が発生する料理教室など商業的な利用はできません。

味噌の作り方

動画

味噌の作り方を動画で説明します。次のリンクをご覧ください。

一宮会場の様子

過去の味噌づくり教室のようす

山崎会場の様子
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健康福祉部 保健福祉課
〒671-2573
宍粟市山崎町今宿5番地15
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