作ってみよう 手づくり味噌
おうちで味噌を作りましょう。
毎年開催（令和3年度は自宅レッスンに変更）している「地産地消クッキングこだわりのみそ作り」教室で使用しているレシピを掲載しています。
なお、このレシピは無断転載や複写、利益が発生する料理教室など商業的な利用はできません。
味噌の作り方
動画
味噌の作り方を動画で説明します。次のリンクをご覧ください。
宍粟市YouTube動画 宍粟チャンネル「レシピ 手づくりみそ」（外部リンク）
過去の味噌づくり教室のようす
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健康福祉部 保健福祉課
〒671-2573
宍粟市山崎町今宿5番地15
電話番号：0790-62-1000
ファックス番号：0790-62-6354
更新日：2022年03月09日