12月18日：山西小6年生が甘酒を使った発酵レシピを開発 市長に報告
宍粟市役所
山崎西小学校の6年生13人が、甘酒を活用した4種類のオリジナルレシピを考案しました。完成したのはホットケーキ2種とドリンク2種の計4品。甘酒の風味を活かすために材料の組み合わせや分量の工夫を重ねて仕上げました。児童らからはレシピの普及を期待する声が上がっており、「ぜひ実際に作って味わってほしい」と笑顔でした。
児童らの考案したオリジナルレシピは、下記の市公式サイトでご覧いただけます。
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更新日：2025年12月26日