8月17日：災害に備えた備蓄を いずみ会と市がローリングストックレシピ集を発行
市役所
食育活動に取り組む「宍粟市いずみ会」と市がこのほど、災害への備えに役立つ「ローリングストックレシピ集」を発行しました。ローリングストックは食料を消費しながら常に一定の分量を備蓄する方法。日頃から食べ慣れた食料を保存し繰り返し消費することで、非常時でもふだんの生活が維持できるとされています。レシピ集では農林水産省がすすめる食材を使った26のメニューを1週間の献立とともに紹介。同会の浅田修一会長（左）は「ふだんの料理だと思って、あまり難しく考えず災害に備えてほしい」と呼びかけます。レシピ集は市危機管理課の窓口のほか、9月2日～30日に市役所1階ロビーで開かれる「食と健康のロビー展示」でもらえます。
レシピをPRするいずみ会のメンバーら
ローリングストックレシピ集
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更新日：2023年04月12日