2月18日：河東幼 親子でみそ作りに挑戦
河東幼稚園
河東幼稚園の園児が2月18日、同園で保護者らと一緒にみそ作りに挑戦しました。同園では隣の地区にある神野幼稚園が休園になり、在園児が河東幼稚園に通うことになったことをきっかけに、神野幼稚園で取り組まれていたみそ作りを受け継ぐ形で実施しています。材料となる大豆の苗植えに始まり、収穫や脱穀、選別まで園児自ら体験しました。この日、園児らは大豆を手でつぶしながら、こねていき、塩や麹などを入れて仕込みを行いました。体験のあと、園児らは「こねるところが楽しかった」「ムニュムニュして気持ちよかった」などと笑顔でした。
仕込み終えたみそを見せる園児ら
園児らが仕込んだみそ
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更新日：2023年04月12日