地域で味噌づくり講師派遣事業
地域で味噌づくりをサポートする「味噌づくり講師」を派遣します。
宍粟市発酵のまちづくり推進協議会では、地域主体の味噌づくりを通して、市民の健康増進を図り、地域にコミュニティの場を提供することで、発酵による地域活性化をめざします。
対象者
宍粟市内在住者と団体（概ね5人以上）
時期
12月から2月までの希望日
場所
公民館や代表者の自宅など
ただし、公民館などの施設を利用される場合は、予約や使用料など申請者でご対応ください。
内容
参加人数により、数名の講師が大豆の炊ける頃に実施場所に伺い、味噌づくりをお手伝いします。
材料
- 煮大豆
- 塩
- 麹
- 味噌を入れる容器や袋など
みそのつくり方マニュアル(PDFファイル:1.3MB)に沿って準備をお願いします。
費用
講師派遣費用は無料です。ただし、その他の費用はご負担ください。
申し込み
次の二次元コードから専用フォームで申し込むか、地域で味噌づくり講師派遣申請書(PDFファイル:43.2KB)を提出してください。
連絡先
ファックス番号：0790-63-3060
メールアドレス：seisakusuishin-kk@city.shiso.lg.jp
- この記事に関するお問い合わせ先
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市長公室 秘書政策課
〒671-2593
宍粟市山崎町中広瀬133番地6
電話番号：0790-63-3139
ファックス番号：0790-63-3060
更新日：2024年12月13日