発酵食レシピ募集事業「教えて！我が家の発酵ごはん」

「発酵のふるさと宍粟」ならではの取り組みとして、発酵食の魅力を伝え、発酵文化の継承や健康増進につなげることを目的として、地域やご家庭で親しまれている発酵食レシピを募集します。

応募いただいたレシピは、発酵料理教室や学校給食の献立の参考とさせていただくとともに、選ばれたものを「広報しそう」や「市の公式サイト」で随時紹介していきます。

ふるさとの味を未来につなぐ取り組みにぜひご参加ください。

募集チラシはこちら⇒ 「教えて！我が家の発酵ごはんチラシ」(PDFファイル:7.4MB)

実施要領はこちら⇒ 「教えて！我が家の発酵ごはん」実施要領(PDFファイル:140.6KB)

募集内容

• 発酵食を使用した料理（発酵ごはん）の材料と作り方
• 発酵ごはんに関するエピソード（思い出や由来など）

対象者

宍粟市に在住の人

募集期間

令和8年7月から随時

応募方法

次のいずれかの方法で応募してください。

（1）指定の応募用紙に記入のうえ提出

  応募用紙は地域創生課に配架しているほか、下記からダウンロードも可能です。

レシピ応募用紙(Wordファイル:228.9KB)

【参考】記入例(PDFファイル:549.3KB)

【提出先】

671-2593 宍粟市山崎町中広瀬133-6 宍粟市役所3階 地域創生課

電子メール：chiikisosei-kk@city.shiso.lg.jp

ファックス：0790-63-3060

応募用紙は、電子メールに添付、ファックス、郵送、持参など、提出方法は問いません。

（2）電子フォームより応募

  電子フォームのURLはこちら→ https://logoform.jp/f/XzijB

  電子フォームのQRコードはこちら→

広報等への掲載の時期

応募状況に応じて随時

その他

第三者の著作権、商標権、その他の知的財産を侵害するおそれがあると認められるものは、応募の対象外とします。